Potřebujeme:
4 dkg nakrájených rohlíků nebo veky
½ litru mléka
2 vajíčka
3 hrsti sušených hub
Uzené maso
1 střední cibule
Česnek
6 dkg krupice (4 polévkové lžíce)
5 dkg másla
Sůl
pepř
kmín
Postup:
Rohlíky zalijeme mlékem a necháme namáčet. Přidáme dvě celá vejce. Sušené houby
si předvaříme, potom je nakrájíme na malé kousky a vývar z hub nalijeme na
rohlíky. Přidáme houby a vše důkladně promícháme. Uzené maso, které je lepší den
předem předvařit, nakrájíme na kousky a přidáme ke směsi. Vmícháme nakrájenou
cibuli, rozmačkaný česnek, krupici, rozpuštěné máslo, osolíme, opepříme a
nakonec přidáme kmín. Vše promícháme, nejlépe rukama a naklademe do vymazaného
pekáčku. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45 minut.
Vysíláno dne: 20. 12. 2008
Recepty
Výpis receptů které jste mohli v kuchařské show vidět
Babica je kuchařský mistr, který se svému umění učil na všech kontinentech. Vařil na místech, která si jen stěží dokážete představit. Díky tomu je dnes považován za kouzelníka v kuchyni. Jiří Babica pro Vás vaří každou sobotu od 17:50 na TV Nova. více >>>